fbpx

Komang Rai Artha Wiguna (Alumni Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Bakrie)
Junior Supervisor Product Developer di PT. ABC President Indonesia

Kesempatan untuk menjadi seorang Teknologi Pangan adalah salah satu cara saya untuk mampu bersaing. Mendapatkan sebuah pengalaman tentu menjadi nilai jual dalam mencari ataupun menjalani suatu pekerjaan nantinya. Pengembangan soft skills terutama attitude juga dituntut harus dapat seimbang. Menikmati dan menerima proses adalah kunci untuk mampu bertahan dalam persaingan tersebut. Beberapa hal inilah yang saya dapatkan ketika berkuliah di Prodi Ilmu Teknologi Pangan (ITP) Universitas Bakrie.

Gambar1. Teknologi Pangan Universitas Bakrie
Berbagi pengalaman dengan para dosen, para praktisi industri, para alumni, serta teman-teman saat kuliah membentuk pola pikir saya dan menimbulkan beberapa ide kreatif. Seperti halnya pada saat membangun sebuah produk. Seorang Teknologi Pangan tidak hanya memikirkan mengenai bahan pangan, proses, ataupun regulasi mengenai pangan itu sendiri tetapi juga memikirkan apa yang dibutuhkan oleh konsumen terhadap produknya.
Salah satu hal menarik menjadi perhatian saya di ITP Universitas Bakrie adalah Technopreneur yaitu bagaimana teknologi dapat mengembangkan produk menjadi peluang usaha. Teknologi yang dimaksud tidak hanya bagian dari proses tetapi bagaimana kita dapat melakukan riset kepada konsumen untuk dapat menentukan produk yang mereka inginkan atau bahkan menciptakan sebuah inovasi yang belum ada sebelumnya. Tentu hal ini dibutuhkan pengalaman yang lebih.
Saat itu, saya juga mendapatkan kesempatan untuk mengikuti Sakura Exchange Program in Science dengan mengunjungi Tohoku University, Jepang pada tahun 2016. Banyak sekali pengalaman yang saya dapatkan ketika disana terkait dengan budaya dan perkembangan riset dan teknologi pangan. Tentu hal ini tidak terlepas dari peran Prodi ITP Universitas Bakrie. Saya mengucapkan terima kasih atas segala hal yang sudah diberikan selama 4 tahun berkuliah. Semoga hal ini juga menjadi inspirasi juga kepada teman-teman yang tertarik menjadi bagian dari Prodi ITP Universitas Bakrie.